等离子杀菌使用正确的有（)。

A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡

B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用，可以除异味，净化环境，使空气清新

C.臭氧可与食品直接接触，用于食品消毒、保鲜，对食品不产生残余污染，不影响营养成份

D.用臭氧消毒空气，必须是在人不在的条件下，消毒后至少过30分钟才能进入

A.对微生物产生累加的影响破坏微生物的再生能力

B.过量紫外线照射，可对人体的皮肤、眼睛以及免疫系统等造成伤害

C.紫外线的穿透能力比较弱,普通玻璃和灰尘等都能影响其辐射杀菌效果,对没有照射到的部分就没有杀菌作用

D.紫外线会穿透生物的细胞膜和细胞核，破坏DNA的分子键，使其失去复制能力或失去活性

A.紫外线的杀菌作用与波长有关

B.紫外线损坏细胞的DNA构型

C.紫外线的穿透力弱，所以对人体无损害

D.紫外线适用于空气或物体表面的消毒

E.一般用低压水银蒸汽灯做紫外线杀菌处理

A.空气消毒

B.水消毒

C.地面、排泄物消毒

D.皮肤、伤口、黏膜消毒

A.杀菌

B.使代谢减慢

C.加速代谢

D.使毒力减弱

E.消毒

A.、中性

B.、高温

C.、酸性

D.、碱性

A.杀菌

B.消毒

C.防腐

此题为判断题(对，错)。

A.30min

B.60min

C.90min

D.120min

E.10min