题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息
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第2题
A.餐饮销售量受经营空间的限制
B.餐饮销售量受进餐时间的限制
C.餐饮企业固定成本及变动费用较高
D.餐饮产品销售量受就餐环境的影响
第5题
A.加工技术的复杂程度
B.餐厅的位置
C.员工的素质
D.服务的类别
第6题
A.加工技术的复杂程度
B.餐厅的位置
C.员工的素质
D.服务的类别
第9题
A.可以向知名品牌餐饮母公司购得商标使用权
B.管理模式统一,能有效控制成本
C.统一服务方式
D.有自己的品牌,但企业影响力受地域限制
第10题
A.查询相关政府部门官网站核实餐饮服务可证登记信息是否一致
B.官方网未披的,调查人员应通过其他有效方式或直接到政府相关职能部门现场核实
C.是否通过最近年度年检
D.餐饮服务许可证在有效期内,无需年检
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