题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于水池和消毒，错误的是（）
A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池
B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡
C.消毒池在消毒前必须保持干净
D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，可在消毒池内冲洗
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第2题
CL-1000i关于如何判断清洗池外壁是否有出水，以下说法错误的是（)。
A.在针清洗时，无液面检测方面的报警则说明清洗池外壁出水正常
B.可以电话指导医生从清洗池上方观察是否外壁真的没有出水
C.可以将清洗池的进液管路接头拆开，使用容器接住观察是否有水流出
D.外壁清洗泵或者外壁清洗注射器正常则可以判定清洗池出水正常
第4题
以下关于毛巾清洗消毒，说法正确的是（）
A.晚上闭餐后，毛巾可以清洗后直接晾干，第二天再消毒
B.晚上闭餐后，清洗干净并消毒的毛巾，可以放在餐厅外晾晒
C.午餐工作结束后，脏毛巾必须收集，并清洗
D.凉档的白、蓝毛巾应在2小时内定时更换
第8题
分部的食安专员去店里检查食品安全，进入凉档以后发现室温没有达到25℃以下，凉档主管说，这个问题已经和工程的人员报备了，但是好几天还没有来维修，以下说法正确的是（）
A.凉档的温度必须保持在25℃以下
B.工程部应该按照维修事项的重要程度来进行维护，首先应该维修凉档的空调
C.店里发现一些问题不能解决，应主动寻求帮助，比如分部食安或者总部食安团队
D.以上都对
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