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[多选题]
食物中,可促进铁剂吸收的有:()。
A.肉类
B.脂肪
C.牛奶
D.钙剂
E.氨基酸
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第7题
A.给予硫酸亚铁口服或肌肉注射右旋糖酐铁
B.口服铁剂期间忌茶
C.加维生素C可促进食物中Fe3+的吸收
D.多进食猪肝、肉类、禽蛋、香菇等含Fe2+高的食物
E.给予稀盐酸口服
第9题
A.食物中多余的蛋白质/氨基酸可转变为脂肪
B.食物中蛋白质/氨基酸不可替代糖和脂肪供能
C.食物中的蛋白质氨基酸是合成磷脂的原料
D.食物中的蛋白质/氨基酸是合成核酸的重要原料
E.食物中的蛋白质氨基酸可为合成胆固醇提供乙酰CoA
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