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[单选题]

具有聪耳明目作用的药膳是()

A.首乌猪肝片

B.杞菊地黄鸡

C.山药芡实粥

D.陈皮鸭

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第1题

春季养肝药膳枸杞山药粥可以防治下列()。

A.头目眩晕

B.视物昏花

C.遗精

D.消渴

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第2题

下面对山药西红柿粥描述正确的是()。

A.把大米、山药、山楂先煮

B.此粥有滋补的作用

C.此粥有助消化作用

D.西红柿在此粥中后下

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第3题

如果小孩经常食欲不佳,面黄体瘦,爸爸妈妈们可以常常给小朋友做这道山药肉糜粥。下列关于粥的说法正确的是()。

A.选一小块上好的牛里脊肉,片成薄片可与粳米直接下锅

B.牛肉有健脾益气的作用

C.粳米具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用

D.生姜具有和胃气的作用

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第4题

气虚体质人群可食用的食疗方包括哪些()。

A.牛肉山药香粥

B.黄芪蒸鸡

C.香菇煲乳鸽

D.黄芪当归羊肉汤

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第5题

“四大怀药”为()。

A.牛膝、地黄、山药、菊花

B.牛膝、地黄、山药、红花

C.牛膝、地黄、山药、芫花

D.牛膝、地黄、山药、金银花

E.牛膝、玄参、天花粉、菊花

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第6题

下面与苏轼“勤”的性格有关的是()。‎

A.增修徐州城

B.吃“三白饭”

C.食杞菊“扪腹而笑”

D.写“吾生如寄耳,岭海亦闲游”

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第7题

在夏季暑湿侵淫,虫秽滋生,肠道传染病高发。加之贪凉饮冷,常常影响脾胃功能,所以夏季宜服食的药膳是()。

A.当归生姜羊肉汤

B.黄芪炖乳鸽

C.枸杞山药粥

D.荷叶冬瓜薏仁汤

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第8题

下列生药中具有大补元气作用的是()

A.丹参

B.首乌

C.人参

D.当归

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第9题

下列哪些属于夏季食疗方()。

A.龙眼粥

B.全鸭冬瓜汤

C.荷叶粥

D.百合绿豆汤

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第10题

平台分割法、悬挂分割法适用于鸡,按片分割法适用于鸭、鹅。()
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