值班预估营业额要查看（）

A.新的竞争者

B.新产品的推出

C.天气

D.营运

B、时段预估营业额

A.《值班管理系统鉴定表》

B.《店长每日值班检查表》

C.《管理组班表》

D.以上都是

A.配送管理系统-作业查询-归班查询

B.配送管理系统-运营监控—站点日报—款项日报

C.配送管理系统-作业查询-领货查询

A.提升营业额的工具

B.吸引顾客

C.是餐厅与顾客沟通促销活动的工具

D.以上皆是

A.协调并管理整个班次的人员、物料和设备，使营运维持在平稳的状态

B.关注并追踪楼面人员训练

C.与顾客沟通互动，了解顾客需求

D.追踪以下事项：产品准备、产品品质、顾客 服务标准、餐厅清洁卫生

A.审图意见报告和意见回复

B.一户一验日报和汇总报告

C.一户一验日报和整改日报

D.承接查验报告和审图意见回复

A.费用预估表

B.试驾协议

C.顾客需求调查表

D.以上都不对

A.提高营业额

B.提高QSC

C.提升利润

D.降低离职率

A.立即主动询问顾客需求

B.请顾客稍等，了解产品情况

C.通知后区员工，尽快满足顾客需求

D.对于等候3分钟以上的产品应建议顾客更换

A.门店管理组

B.门店上报的管理组名单

C.实际现场值班人员

D.可随意摆放