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[主观题]

陈年咖啡是指仓库放()到()年的咖啡豆

A.1-2

B.3-4

C.3-5

D.2-3

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第1题

陈年咖啡是指要在仓库存放几年的咖啡生豆()

A.2-4年

B.3-5年

C.3-4年

D.4-5年

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第2题

星巴克陈年咖啡豆仓库在哪里()

A.新加坡

B.印度尼西亚

C.富士高坡

D.印度

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第3题

星巴克的陈年咖啡仓库在哪个地区()

A.印度尼西亚

B.新加坡

C.马来西亚

D.瑞士

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第4题

爱咖啡使用的咖啡豆是()

A.瑞士拼配咖啡豆

B.哥伦比亚咖啡豆

C.意大利维罗纳咖啡豆

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第5题

新鲜的单品咖啡豆,能保留咖啡的原味,是做手冲咖啡的首要条件()
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第6题

咖啡豆添加原则();1/3满约()袋咖啡豆,从缸底测量约()cm的高度;2/3满约()袋咖啡豆,从缸底测量约()cm的高度,关于咖啡机描述正确的是

A.装入适量的咖啡豆,至少1/3满、至多2/3满;2;8

B.装入适量的咖啡豆,至少1/3满、至多2/3满;1;7

C.装入适量的咖啡豆,至少1/3满、至多2/3满;4;8

D.咖啡缸表面,不要张贴任何标签

E.咖啡缸表面,不要张贴除咖啡布置外的标签

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第7题

以下关于咖啡豆两大原种的比较,描述正确的是()

A.阿拉比卡咖啡种植的海拔较低,罗巴斯塔咖啡种植的海拔较高

B.阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较高,罗巴斯塔咖啡的咖啡因含量较低

C.阿拉比卡咖啡豆约占全世界产量的70%,罗巴斯塔咖啡豆约占全世界产量的30%

D.阿拉比卡咖啡抗病虫害的能力较强,罗巴斯塔咖啡的生长需要特殊的人工照顾

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第8题

酸度是咖啡豆品质的一个重要特征,现今世界上饮用咖啡近()为良质酸性的咖啡,其余为非酸性咖啡。

A.90%

B.80%

C.85%

D.95%

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第9题

星巴克公司最早是做什么的()

A.生产咖啡豆

B.经营咖啡馆

C.咖啡冰激凌

D.销售咖啡机

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第10题

咖啡树生长需要较高的温度,但过于温暖又会使咖啡浆果发育太快,结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆。图中①~④代表的地区中,最适合生产优质咖啡的是()

A.①

B.②

C.③

D.④

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第11题

咖啡的生长需要较高的温度,但过于温暖又会使咖啡浆果发育太快,结不出小而味浓的坚硬 优质咖啡豆。 据此推测巴西①-④代表的地区中,最适合生产优质咖啡的是()

A.①

B.②

C.③

D.④

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