题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

餐具消毒常用的方法有（）

A．温度为100℃的流通蒸汽消毒20min

B．煮沸消毒15min

C．远红外线消毒柜

D．含氯消毒剂浸泡

E．戊二醛浸泡

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第1题

餐具煮沸消毒的条件是（）；

A.85℃5MIN

B.100℃10MIN

C.85℃40S

D.120℃20MIN

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第2题

湿热消毒包括（）

A.煮沸消毒法

B.巴斯德消毒法

C.低温蒸汽消毒法

D.熏蒸消毒法

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第3题

流通蒸汽消毒法消毒所需的时间是（）

A.温度73℃～80℃持续时间10～15分钟

B.温度20℃～40℃持续时间40～50分钟

C.温度100℃持续时间15～30分钟

D.温度60℃～80℃持续时间30～60分钟

E.温度50℃～60℃持续时间20～30分钟

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第4题

下列哪种消毒方法对肠道病毒无效（）

A.含氯和含碘消毒液

B.煮沸消毒

C.阳光下曝晒

D.5%来苏儿消毒液

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第5题

洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟

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第6题

物理消毒效果可靠，并且不会残留有害物质。常用的物理消毒方法包括（）

A．热力（煮沸）

B．紫外线（日晒）

C．紫外线灯

D．含氯消毒剂

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第7题

活检钳、细胞刷、切开刀、异物钳等内镜附件必须一用一灭菌，其首选方法是（）

A.压力蒸汽灭菌

B.高温消毒

C.煮沸消毒

D.化学浸泡消毒灭菌

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第8题

以下哪个不是消毒柜的常见消毒方式？（)

A.高温消毒

B.臭氧消

C.氯化消毒

D.离子净消毒

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第9题

关于消毒柜说法正确的是（)。

A.是一种储存餐具且能杀灭餐具上细菌的厨房电器

B.它可以单独立放

C.消毒柜只可以单独立放

D.消毒柜内腔里设有杀菌器件

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第10题

国家专利独立双模结构（专利号:200520054994.1)，是指消毒柜上层低温，下层高温，满足各种餐具消毒需求。（)

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