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[多选题]
对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的操作人员应当()
A.从事制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩
B.用于制作的设备、工具、容器应专用
C.用于制作的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水
D.不得掺杂、掺假及使用非食用物质。
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A.从事制作的人员操作前应清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩
B.用于制作的设备、工具、容器应专用
C.用于制作的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水
D.不得掺杂、掺假及使用非食用物质。
第3题
A.不要佩戴手套操作示教盒
B.手动操作机器人时要采用较低的速度
C.操作人员只要保持在机器人工作范围外,可不佩戴防具
D.操作人员必须经过培训上岗
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