题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数是指（）
A.（用于食品开支／家庭总收入）×100
B.人均收入增长率
C.食品购买力增长%／收入增长%
D.食品深加工增长率
E.收入弹性
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A.Engle指数
B.仪器深加工比值
C.年度食品深加工增长率
D.人均收入及人均收入增长率
E.人均动物性食品增长率或销售额
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第2题
恩格尔系数是由德国统计学家恩格尔根据统计资料研究消费结构后提出的,是指食品消费支出占消费总支出比例随着收入的变化而变化的一定趋势:（）,但是,随着家庭收人的增加,家庭消费支出中用来购买食品的支出所占的比例就会降低。恩格尔系数揭示了居民收入和食品消费之间的相关系,说明经济收人增加对生活消费的影响程度
A.一个家庭收人越多,家庭消费支出中用来购买食品的支出所占的比例就越大
B.一个家庭收人越少,家庭消费支出中用来购买食品的支出所占的比例就越大
C.一个家庭收人越少,家庭消费支出中用来购买食品的支出所占的比例就越大
D.一个家庭收人少的时候,收入与家庭消费支出中用来购买食品的支出所越少
第4题
家庭借款根据借款的用途可以分为消费性贷款和投资性贷款,小李的下列行为中属于消费性贷款的是（）
A.贷款创办一个食品加工厂
B.贷款买卖股票证券
C.贷款购买一套房屋用于居住
D.贷款投资某指数基金
第6题
食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物)种植、养殖、加工等环节，这说明（)。
A.食品安全是一个综合概念
B.食品安全是一个社会概念
C.食品安全是一个政治概念
D.食品安全是一个法律概念
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