使用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯（）悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方，防止电击后的虫害碎屑污染食品

A.店里有活体蟑螂，必须要采取有效的控制措施，比如封堵漏洞，清洁卫生等方面

B.餐厅可以使用粘鼠板，也可以使用老鼠药，只要注意专人负责

C.餐厅不得自备化学杀虫药剂（包括老鼠药），如需使用雷达或**手需向总部报备

D.洗碗间不可以使用电击式灭蝇灯

A.1m

B.1.5m

C.2m

D.2.5m

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

A.1.5

B.2

C.3

D.4

A.紫外灯

B.灭蝇灯、风幕

C.档鼠板、鼠笼

D.纱帘、纱网