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[判断题]

《重大活动餐饮服务食品安全监督规范》适用于各级政府确定的具有特定规模和影响的政治,经济,文化,体育以及其他重大活动的餐饮服务食品安全监督管理()

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第1题

餐饮服务提供者应当依照()从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任

A.法律法规

B.食品安全标准

C.食品安全有关要求

D.老板指示

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第2题

鼓励餐饮服务提供者建立和实施()的食品安全管理体系,不断提高餐饮服务食品安全管理水平

A.先进

B.科学

C.有效

D.合理

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第3题

2013年1月电影演员徐峥导演的《泰囧》已创造了超过10亿元人民币的票房,并带动了相关文化产业的发展。这体现了()①文化对经济的重大影响②文化是政治经济的反映③文化生产力的日趋重要④文化以经济发展为基础

A.①②

B.②④

C.①③

D.③④

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第4题

食品安全管理员必须具备的条件()

A.身体健康并具有餐饮从业人员健康合格证明

B.具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验

C.经合法培训机构培训后,考核合格,取得《培训证书》

D.以上都是

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第5题

《阿凡达》是一部运用3D技术制作的电影,目前已创造了超过27亿美元的全球票房,并带动了3D相关产业的发展。这体现了()。①文化对经济的重大影响②文化是政治经济的反映③文化生产力的日趋重要④文化以经济发展为基础

A.①②

B.①③

C.②④

D.③④

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第6题

招标采购一般只适用于()的项目中。

A.比较重大、影响较深远

B.比较重大、但影响力一般

C.一般重大、但影响深远

D.普通的、影响力-般

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第7题

年营业收入达到500万元以上即可纳入规模以上服务业统计的行业有()。

A.科学研究和技术服务业

B.居民服务、修理和其他服务业

C.教育

D.社会工作

E.文化、体育和娱乐业

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第8题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作应当()

A.专人负责消毒专用

B.专室制作

C.工具专用、消毒专用

D.冷藏专用

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第9题

国家建立食品安全信息统一公布制度。以下哪些信息由食品药品监督管理部门统一公布()

A.食品安全风险评估信息

B.国家食品安全总体情况

C.重大食品安全事故及处理信息

D.近期食品的价格涨跌幅度

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第10题

可以配备兼职食品安全管理人员的餐饮服务单位是()

A.学校食堂

B.快餐店

C.集体用餐配送单位

D.连锁经营餐饮服务企业总部

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第11题

根据集团公司内部控制手册,针对重大会计事项的审批,财务部门应当关注()并按规定时间报上级部门按规定权限审批后执行

A.以前年度审计调整以及相关事项对当期的重大影响

B.会计准则的变化对会计报表的重大影响

C.新增业务及对会计报表的重大影响

D.需要专业判断的重大会计事项和调整

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