题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“清汤鱼丸”在()锅中加热,汆制时()水入锅,快速成菜,保证菜肴质嫩而爽口
A.沸水;温水
B.温水;沸水
C.沸水;冷水
D.温水;冷水
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A.沸水;温水
B.温水;沸水
C.沸水;冷水
D.温水;冷水
第3题
A.273.15
B.317.2
C.191.5
D.345.1
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