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[判断题]

磷脂酰胆碱很稳定，在空气中放置时很难被氧化。（)

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第1题

固体很难被压缩是因为分子之间存在相互作用的斥力（）

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第2题

汤臣倍健大豆磷脂的有效成分（）

A.大豆

B.磷脂

C.磷脂酰胆碱

D.大豆酰胆碱

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第3题

下面哪一种磷脂不能通过补救途径获取：（)。

A.磷脂酰胆碱(PC)

B.磷脂酰乙醇胺(PE)

C.磷脂酰丝氨酸(PS)

D.磷脂酰肌醇(PI)

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第4题

下列化合物中不属于磷脂的是（)。

A.A.膦酸

B.B.磷脂酰胆碱

C.C.鞘磷脂

D.D.3-磷脂酸

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第5题

烯丙型卤代烃和苄型卤代烃中的卤原子的反应活性很小，很难被亲核试剂所取代。（)

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第6题

在pH＝7时，判断下列物质的带电状况？（a）磷脂酰胆碱（b）磷脂酰乙醇胺（c）磷脂酰丝氨酸

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第7题

空气很容易实现定温加热和定温排热。（)

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第8题

胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是（）

A.胆盐

B.磷脂酰胆碱（卵磷脂）

C.胆色素

D.胆固醇

E.脂肪酸

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第9题

磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由( )、( )、( )和( )组成。

磷脂酰胆碱（卵磷脂)是由（)、（)、（)和（)组成。

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第10题

磷脂酶C分解二软脂酸磷脂酰胆碱产生：（)。

A.磷脂酸

B.磷酸胆碱

C.肌醇三磷酸

D.软脂酸

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