A.粘、香、软
B.不粘、香、软
C.粘、香、硬
D.不粘、香、硬
第1题
A.粘,香,软
B.不粘,香,软
C.粘,香,硬
D.不粘,香,硬
第2题
A.不规则类圆形的薄片或厚片
B.切面黄白色,散有棕黄色稀疏油点及裂隙
C.气微香,味甜,嚼之粘牙
D.木部显放射状纹理
第3题
A.琥珀
B.塑料
C.硬树脂
D.玻璃
第4题
A.思维规律是有客观性的
B.有花是不香的
C.有的社会团体是审判机关
D.花不都是香的
第5题
A.杏林香、绿豆香、兰花香
B.栀子香、桂花香、岩韵
C.兰花香、花果香、月季花
D.栗香、青香、海藻香
第6题
A.局部出现软肿,但不引起跛行
B.局部出现软肿,并引起轻度跛行
C.局部出现软肿,不引起跛行或者跛行很轻
D.局部出现软肿,并引起明显跛行
第7题
A.酥炸
B.香炸
C.软炸
D.清炸
第8题
A.粘水
B.粘油
C.粘酸
D.B和C
第9题
A.硬脆
B.韧脆
C.酥层酥松
D.松软
第10题
A.原料香
B.酒香
C.曲香
D.陈酿香
E.调配香
第11题
A.植物香源物质
B.动物香源物质
C.微生物香源物质
D.食用香料
E.食用香精
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