题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
婴儿对蛋白质需要比成人相对高，其原因为（）
A.婴儿主要食品为乳类
B.氨基酸在体内并未完全吸收
C.婴儿对蛋白质的消化功能差
D.因生长发育需要正氮平衡
E.婴儿利用蛋白质的能力差
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A.婴儿
B.婴儿的母亲
C.婴儿食品生产厂家
D.销售食品的零售商
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第2题
营养学家为研究食物中蛋白质含量对婴儿生长的影响，按照食物中蛋白质含量的高低，调查了两组两个
月到三岁婴儿的身高(单位：cm)，见下表
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(1)分别用两组数据建立蛋白质高、低含量对婴儿身高的回归模型，解释所得结果。
(2)怎样检验蛋白质含量的高低对婴儿的生长有无显著影响？检验结果如何？
第4题
下列关于母乳的说法哪项是错误的（）
A.一次哺乳过程中，第一部分乳汁含蛋白质低、脂肪高
B.母乳中含多种生物活性物质
C.母乳中含较多游离氨基酸
D.母乳对婴儿肾负荷小
E.母乳中乳糖含量较牛奶高，利于婴儿脑发育和钙的肠道吸收
第7题
与成人比较，婴幼儿对肌松药的反应特征是（）
A.婴幼儿消除半衰期延长，追加次数应减少
B.小儿对琥珀胆碱不敏感
C.婴儿对维库溴铵不敏感
D.婴儿对阿曲库铵的时效与成人相似
E.婴儿对琥珀胆碱的用量以体表面积计算较成人大
第8题
采用混合喂养的基本方法是（）
A．先哺乳，后喂配方奶粉
B．先喂配方奶粉，后哺乳
C．0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12%～18%的奶粉
D．0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质＞18%的奶粉
E．6月龄以上婴儿宜选用含蛋白质12%～18%的奶粉
第10题
3个月婴儿，每日供给的热量为42kJ／kg（100kcal／kg)，需要蛋白质，脂肪，碳水化合物分别占总热量为
A.蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％
B.蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％
C.蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％
D.蛋白质50％，脂肪l5％，碳水化合物35％
E.蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％
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