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[判断题]

表面活性剂结构中一端是亲水的非极性基团,另一端是亲油的极性基团,是一种两亲分子。()

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第1题

表面活性剂是含有固定的亲水亲油基团,能使液体的表面张力显著上升的一大类物质。()
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第2题

关于蛋白质三级结构的描述,下列哪项是正确的()

A.疏水基团位于分子内部

B.亲水基团位于分子内部

C.亲水基团及可解离基团位于分子内部

D.羧基多位于分子内部

E.二硫键位于分子表面

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第3题

酶分子中能使底物转变成产物的基团是()

A.结合基团

B.催化基团

C.调节基团

D.亲水基团

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第4题

生物膜的结构与球状蛋白质类似,疏水基团在内极性基团在外。()
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第5题

表面活性剂是由性质相反的两部分组成,一部分是易溶于油的(),另一部分则是易溶于水的亲水基团

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第6题

有关洗涤剂的说法错误的是()。

A.洗涤剂分子结构通常均含亲水基和憎水基。如肥皂结构中-COONa为亲水基,肥皂结构中的烃基-R为憎水基,具有亲油性质

B.当洗衣粉溶于水后,亲水基团与水水相互吸引,而亲油基团则与油污相互吸引,从而将油污拉入水中,达到除去油污的目的

C.洗涤剂产生的泡沫越多,去污效果越好

D.蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效

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第7题

表面活性物质的分子结构都有一个共同的特点,即分子的一端为疏水基,另一端为亲水基。()
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第8题

表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。HLB值在8~16的表面活性剂,在药剂中常用作()

A.W/O型乳化剂

B.O/W型乳化剂

C.润湿剂

D.增溶剂

E.消泡剂

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第9题

非极性分子中的化学键不一定是非极性共价键。()
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第10题

由非极性共价键形成的分子一定是非极性分子,由极性共价键形成的分子一定是极性分子。()
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