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[判断题]

大白菜贮藏性和抗病性有一定差异，一般中晚熟的品种比早熟品种耐贮藏。（)

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第1题

长期贮藏苹果必须选用晚熟品种。（)

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第2题

梨的贮藏性差异较大，白梨贮藏性好。（)

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第3题

就成熟期而言，樱桃最缺乏什么品种（)？

A.中早熟

B.晚熟

C.早熟

D.中熟

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第4题

毛油含有多种天然的抗氧化成分，所以不易氧化耐贮藏（）

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第5题

几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好（）

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第6题

动物的品种不同，对药物敏感性有很大差异。（)

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第7题

果类低温贮藏易发生褐心，高温易腐烂，故不宜长期贮藏。（)

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第8题

叶肉细胞属于基本组织中的贮藏组织（）

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第9题

大白菜贮藏过程要把好下列关键五一节（）

A.热点

B.冻点和烂点

C.A和B

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第10题

刚收获的姜容易脱皮，对贮藏不利。贮藏约一个月后，不再脱皮，同时姜块是残留的叶鞘基部伤痕长平，顶处长圆，这样有利于贮藏（）

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