以下关于名医华佗的说法中,正确的有（）

A.华佗是西汉时期著名的民间医生。

B.华佗擅长针灸和外科手术，被人誉为“神医”。

C.华佗发明了“麻沸散”，是世界上最早采用全身麻醉方法治病的医生。

D.华佗模仿动物，创造性地发明了医疗体操“五禽戏”。

E.《伤寒杂病论》是华佗医疗理论的汇总，是他最重要的代表作。