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[单选题]

属于华中型猪的是()

A.湖南宁乡猪

B.江苏大伦庄猪

C.安徽定远猪

D.太湖猪

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第1题

以遗传性能稳定,胴体瘦肉率高,肉质优良,鬃白质好等优良特性而驰名中外的是()

A.太湖猪

B.香猪

C.金华猪

D.荣昌猪

E.三江白猪

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第2题

中国有着许多优良的地方猪种,如太湖猪以著称于世,巴马香猪具有的特点,金华猪以而闻名,而世界少有的高原型藏猪则具有特色。

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第3题

()是即将屠宰猪的法定检疫对象

A.布鲁氏菌病

B.猪传染性水疱病

C.猪密螺旋体痢疾

D.猪气喘病

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第4题

灌中式香肠使用之猪肠衣,通常以什么为原料()

A.猪大肠

B.猪小肠

C.猪直肠

D.猪盲肠

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第5题

下列原料可以直接制作菜肴的是()

A.猪肚头

B.猪胃

C.猪肠

D.猪肺

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第6题

枸杞猪润粥上菜用语()

A.枸杞猪润粥,精心把控的猪润又嫩又脆

B.枸杞猪润粥,精心把控的猪润又香又脆

C.枸杞猪润粥,精心把控的猪润又嫩又香

D.枸杞猪润粥,精心把控的猪润又嫩又咸

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第7题

由病毒引起的猪腹泻病是()。‏

A.猪丹毒

B.猪痢疾

C.仔猪副伤寒

D.猪传染性胃肠炎

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第8题

下列中,含脂肪较高的是()

A.猪肥肉

B.猪里脊肉

C.猪前肘

D.牛五花肉

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第9题

为了提高经济效益和增加市场竞争力,三元杂交时可把第一母本猪确定为()

A.引入的优质瘦肉型猪

B.地方兼用型猪

C.杂交培育瘦肉型猪品种

D.引入脂肪型猪

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第10题

患猪瘟病的猪,病愈后所获得的对猪瘟病的免疫力是属于()。

A.天然自动免疫

B.人工被动免疫

C.个体免疫

D.天然被动免疫

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第11题

猪皮肤出现血斑应怀疑为()。

A.猪水肿

B.猪丹毒

C.猪细小病毒

D.猪瘟

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