题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
一种蛋白质的营养价值高低主要决定于()
A.是否好吃可口
B.来源是否丰富
C.所含必需氨基酸的种类是否完全和相对数量的多少
D.市场价格的贵贱
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A.是否好吃可口
B.来源是否丰富
C.所含必需氨基酸的种类是否完全和相对数量的多少
D.市场价格的贵贱
第6题
A.共价键是否有极性,决定于共用电子对是否有偏移
B.在多种元素形成的化合物中,可能含有几种键
C.分子是否有极性,只决定于形成的化学键
D.含有非极性键的分子必定是非极性分子
第7题
A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
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