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[单选题]

天然食品中所含的酸主要是()。

A.盐酸

B.硼酸

C.有机酸

D.硫酸

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第1题

天然食品中所含的酸主要是（）A.盐酸B.硼酸C.有机酸

天然食品中所含的酸主要是（）

A.盐酸

B.硼酸

C.有机酸

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第2题

天然农产品所含的酸主要是（）。

A.盐酸

B.硼酸

C.有机酸

D.无机酸

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第3题

下列关于酸雨相关的叙述，正确的是（）

A.酸雨属于水体污染

B.酸雨会破坏土壤肥力

C.酸雨是本地区的有害排放物造成的

D.酸雨中所含的酸主要是硫酸和盐酸

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第4题

食品中天然存在的酸主要是有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸。（)

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第5题

食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含的一些有毒的天然成分，这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.蘑菇

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第6题

在人体，胆汁中所含的胆汁酸主要是游离型胆汁酸。

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第7题

在人体，胆汁中所含的胆汁酸主要是游离型胆汁酸（）

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第8题

食品中的灰分主要是指食物中所含各种()的氧化物和少量杂质。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.矿物质

D.蛋白质

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第9题

食品中的灰分主要是指食物中所含各种（）的氧化物和少量杂质。

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.脂肪

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第10题

食品中的（）主要是食物中所含各种矿物质的氧化物和少量杂质。

A.蛋白质

B.可溶性糖

C.灰分

D.维生素

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第11题

食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）

A.山药

B.花生

C.四季豆

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