蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％

A.蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％

B.蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％

C.蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％

D.蛋白质50％，脂肪l5％，碳水化合物35％

E.蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％

A.总热量按20kcal/标准公斤体重计算，碳水化合物占40%，蛋白质按1.5g／标准公斤体重计算，脂肪占20%～40%

B.总热量按20kcal/实际公斤体重计算，碳水化合物占55%，蛋白质按1g／实际公斤体重计算，脂肪占2026～30%

C.总热量按25kcal/实际公斤体重计算，碳水化合物占50%，蛋白质按0.6g／实际公斤体重计算，脂肪占3026～40%

D.总热量按20kcal/标准公斤体重计算，碳水化合物占50%，蛋白质按0.6g／标准公斤体重计算，脂肪占30%～40%

E.总热量按20kcal/标准公斤体重计算，碳水化合物占55%，蛋白质按1g／标准公斤体重计算，脂肪占25%～30%

A.每日总热量应达到418．4kJ／kg(100kcal／kg)

B.每日蛋白质的供应保持1．5g／kg

C.其中动物蛋白质最好不要低于总蛋白的50％

D.每日需水为110～130ml／kg

E.每日需脂肪3．5g／kg

A.蛋白质

B.水分

C.脂肪

D.碳水化合物

A.一种蛋白质含量极高，脂肪含量适中，碳水化合物含量极低的饮食结构

B.一种脂肪含量极高，蛋白质含量适中，碳水化合物含量极低的饮食结构

C.一种碳水化合物含量极高，蛋白质含量适中，脂肪含量极低的饮食结构

D.一种碳水化合物含量极高，脂肪含量适中，蛋白质含量极低的饮食结构

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

A.碳水化合物50％～60％，脂肪25％～30％，蛋白质15％～20％

B.碳水化合物40％～50％，脂肪25％～30％，蛋白质25％

C.碳水化合物50％～60％，脂肪20％，蛋白质30％

D.碳水化合物60％～70％，脂肪20％，蛋白质20％

E.碳水化合物60％，脂肪30％，蛋白质10％

A.10%;35%;55%

B.15%;25%;60%

C.10%;20%;70%

D.20%;25%;55%

A.以碳水化合物（如葡萄糖）为主，脂肪为辅提供能量

B.蛋白质或氨基酸提供氮源

C.为了能使身体尽早恢复，蛋白质补充应加强，以3～5g／（kg·D.

D.热量：氮为150kcal：1g

E.补充每日所需的水、各种电解质、维生素、微量元素

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%