题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
蛋白质的主要组成元素有()
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.硫
F.磷 G. 铁
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第9题
A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构
B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同
C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变
D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮
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